Организация питания в образовательной организации
Рациональное питание детей - необходимое условие обеспечения здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению и работоспособности во все возрастные периоды.
В связи с этим организация рационов питания во время воспитательного и учебного процесса является одним из важных факторов профилактики заболеваний и поддержания здоровья детей, а обеспечение полноценного и безопасного питания дошкольников является приоритетным направлением в осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020 с 01 января 2021 года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности. Настоящими санитарными правилами установлены санитарно-эпидемиологические требования как к организации питания в детском саду, так и к составлению меню для организации питания детей разного возраста.
Для организации питания в детском саду имеются функциональные помещения: пищеблок, склад продуктов питания.
Ответственный за организацию питания воспитанников - Трафимова Оксана Евгеньевна, заведующий.
Организация питания на 2024 год
Постановление Администрации Волгограда "Об установлении размеров платы, взимамой с родителей (законных представителей) за присмтр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2024 год
Постановление № 1398 от 25.12.2023.pdf
Приказ № 355 от 22.12.2023 г Об оганизации питания воспитанников.pdf
Приказ № 233 от 22.12.2023 Об организации питания воспитанников в 2024 году.pdf
Приказ № 238 от 22.12.2023 г Об утверждении планов по организации питания.pdf
План мероприятий по улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки на 2024 год.pdf
План мероприятий комиссии по осуществлению АОК на 2024 год.pdf
План работы по организации питания на 2024 год.pdf
План работы бракеражной комиссии на 2024 год.pdf
М Е Н Ю
Организация питания на 2023 год
МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:
ПРИМЕРНОЕ 20-ТИ ДНЕВНОЕ МЕНЮ ОТ 3-Х ДО 7 ЛЕТ (СОЛЕНЫЕ ОВОЩИ)
Услуги общественного питания на базе МОУ детском саду №13 осуществляется на основании договора безвозмездного пользования недвижимым имуществом, закрепленным на праве оперативного управления с ООО "СЛАВИА".
Договор на безвозмездное пользование 13-23БП.pdf
Сведения об организаторе питания
ООО "СЛАВИА" руководитель Озрокова Юлия Мухомедовна,
400117, г. Волгоград, Бульвар 30-летия Победы, д. 39Б, офис 22,
телефон: (8442) 48-31-57
ОГРН 1043400179041, ИНН 34420752231, ОКПО 74921460
Питание в МОУ детском саду № 13 осуществляется на основании контракта с ООО "Славиа"
С 01.01.2021г. до 01.01.2027г. вступили в силу и действуют новые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.
Информация из санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
Масса порций для детей в зависимости от возраста СанПиН 2.3.2.4.3590-20.pdf
Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет СанПиН 2.3.2.4.3590 - 20.pdf
Перечень продуктов, которые не допускаются при организации питания детей СанПиН 2.3.2.4.3590-20.pdf
НОРМАТИВНО - ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ:
Постановление администрации Волгограда № 1544 от 29.12.2022 г "Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2023 год
Постановление администрации Волгограда № 1544 от 29.12.22г..pdf
Приказ № 243 от 23.12.2022 "О создании бракеражной комиссии в МОУ детском саду № 13 на 2023 год".pdf
План работы по организации питания в МОУ на 2023.pdf
План мероприятий комиссии по осуществлению административно-общественного контроля в МОУ.pdf
Положение об организации питания в МОУ.pdf
Положение о бракеражной комиссии в МОУ.pdf
Положение об административно-общественном контроле в МОУ.pdf
Уважаемые родители (законные представители)!
Предлагаем Вам ознакомиться с программой «Разговор о правильном питании». На сайте https://www.prav-pit.ru/teachers/about вместе с детьми Вы увидите много обучающего материала, направленного на обучение основ правильного питания, сможете посмотреть рецепты вкусных и полезных блюд, поиграть в игры «Формула правильного питания» которые позволят больше узнать о полезных продуктах и блюдах, получить сертификат «Знатока правильного питания» и многое другое.
Организация правильного питания.PDF
Памятка для родителей (законных представителей).PDF
Психологические аспекты организации питания детей.pdf
ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА)
Телефоны горячей линии по вопросам организации питания воспитанников:
Телефон горячей линии Министерства Просвещения Российской Федерации (8-800-200-91-85).
Телефон горячей линии Общероссийского народного фронта в Волгоградской области (ОНФ) (8-800-200-34-11).
Телефон региональной горячей линии Облкомобразования 8 (8442) 30-86-02, 8 (8442) 30-86-47).